為了增加佳裕膳食公司這個(gè)大家庭的凝聚力,進(jìn)一步提高員工的生活質(zhì)量,保證員工的身體健康,使大家感受到家庭的溫暖。佳裕膳食公司把食堂伙食的管理工作當(dāng)做一件大事來抓,制定各種辦法加強(qiáng)伙食管理,改善員工的生活?,F(xiàn)在食堂的伙食,得到了大家的廣泛認(rèn)可。
一、保證食物質(zhì)量,確保用餐安全,包括食材的品質(zhì)和飯菜的份量;
二、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理,保證食堂的衛(wèi)生清潔,讓員工吃的舒心,吃的放心。
三、注重搭配,做到“干稀搭配、葷素搭配、米飯與面食搭配”,不僅滿足了不同地區(qū)員工的口味需求,更符合科學(xué)的飲食要求。
四、品種增多,由于各個(gè)地區(qū)的口味不同,原來的午餐和晚餐只有米飯和饅頭,現(xiàn)在每頓增加了面條,有時(shí)候還有包子、水餃。
五、在節(jié)假日制定菜譜,舉行聚餐,保證一線員工在節(jié)日里也能感受到家的溫暖。
六、追求變化,注重營(yíng)養(yǎng)搭配和變化菜的花樣,員工們經(jīng)常能吃到粉蒸肉、酸菜魚、梅菜扣肉等特色菜,如此的變化使大家不會(huì)對(duì)飯菜的單一而產(chǎn)生“厭食”感。
七、加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)管理,控制采購(gòu)成本,盡量節(jié)省避免浪費(fèi),讓每一分錢都用在職工身上。食堂伙食質(zhì)量的提高,使全體員工贊不絕口,關(guān)心員工生活,從改善伙食開始。這一做法充分體現(xiàn)了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工生活的關(guān)心,使即使遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的員工們也能感受到家的溫暖。我相信這一舉措在加強(qiáng)了員工對(duì)項(xiàng)目有了更強(qiáng)歸屬感的同時(shí),也會(huì)為項(xiàng)目的生產(chǎn)創(chuàng)造更大的效益。
東莞市佳裕飲食服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包大中型企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校食堂、快餐承包配送為主,兼營(yíng)蔬菜糧油農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送、廚房專業(yè)設(shè)計(jì),承辦工廠年終聚餐、尾牙宴席等服務(wù)公司。公司自1999年成立2005年注冊(cè)成功至今,已經(jīng)有10多年的歷史,在承包食堂這一行業(yè)一直處于領(lǐng)先地位,公司以多年的飯?zhí)贸邪?jīng)驗(yàn),竭誠(chéng)為各企業(yè)提供服務(wù)!