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承包食堂 [佳裕餐飲] 打造最滿意的膳食

更新時間:2022-06-23 16:54:03點擊次數:1846次字號:T|T

食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好地管理食堂。包括固定就餐模式、半固定就餐模式和自由就餐模式。目前已被各食堂承包公司廣泛使用,并在行業(yè)內形成了餐飲模式標準。那大家來看看佳裕餐飲具體有哪幾種就餐模式?

1、固定就餐模式

固定就餐方式,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的,此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結算等管理,更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現(xiàn)象發(fā)生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。

合作程式:企業(yè)負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準,期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,并雙方簽字留存;作為結算憑證之一。

2.半固定就餐

所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個月將固定了的餐費(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費,也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費,也不算作現(xiàn)金直接補貼給員工,而是到月底直接清零。

還有另外2種承包模式可供企業(yè)選擇:


01

自選稱重模式

02

團餐配送模式



企業(yè)

什么是自選稱重?

提供大葷、配葷、素菜由就餐員工自由選擇統(tǒng)一稱重,自由選擇自己喜歡的口味菜色。稱重刷卡消費就餐,月底根據消費總數據與貴司結算。

佳裕

企業(yè)

什么是團餐配送?

在企業(yè)沒有固定場地的情況下,由佳裕的中央廚房對食材進行統(tǒng)一烹飪,可每份打包好配送,也可到現(xiàn)場分餐。菜色多樣,專車配送。為企業(yè)節(jié)省開支。提升員滿意度。

佳裕

選擇食堂承包公司,就選佳裕。佳裕專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢,具體如下:

佳裕

一、食堂無需管理,只需監(jiān)督。


二、有效降低企業(yè)伙食成本。

三、專業(yè)化的管理更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生。


四、減輕人員管理之負擔。


五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象。


六、伙食品質優(yōu)良、節(jié)本杜弊。


七、不需現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量。


八、競爭承包,大大提高員工伙食質量。


佳裕餐飲集團專注團餐17年,為企事業(yè)單位、政府機關、部隊、醫(yī)療、養(yǎng)老院等的職工食堂提供美味營養(yǎng)的早中晚三餐搭配,擁有豐富的行業(yè)服務經驗,設有多種形式的增值定制服務,為客戶提供更高品質的服務宗旨,業(yè)內口碑極佳,詳情撥打商務合作熱線洽談!

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(編輯:primemcparts.com)