導入ISO9001、ISO14001、ISO22000、OHSAS18001、HACCP質量管理等5個體系認證，形成可控的質量管理體系。嚴格按照HACCP監(jiān)控表的監(jiān)控內(nèi)容對每個關鍵控制點進行嚴格監(jiān)控，在生產(chǎn)過程、檢測環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)通過對標簽信息的記錄、傳遞和評估。實現(xiàn)供應鏈中原料、加工、運輸、儲存、銷售過程的跟蹤管理和追溯。層層把關，從每個環(huán)節(jié)抓起，建立龐大的食品安全網(wǎng)，保證食品的安全與衛(wèi)生。

二、分類存儲制度

擁有多個標準化冷暖存儲倉庫，根據(jù)不同食品原料的保溫要求標準進行分類存儲，有冷熱分藏和冷凍庫，讓不同的食品在科學的溫度環(huán)境中保持如一的新鮮和美味。

三、嚴密檢測

 食品安全的控制在于源頭，控制的關鍵在于檢測，為確?？蛻裟艹缘桨踩称罚言２惋嫿⒘送晟频?、系統(tǒng)的食品檢測中心，組建了高素質的檢測隊伍，其設備先進齊全、檢測項目豐富多樣。從原料到成品、從環(huán)境到餐具都進行全程嚴格監(jiān)控。 

四、執(zhí)行衛(wèi)生安全體系

佳裕餐飲的食品質量與安全管理以國際公認的管理系統(tǒng)HACCP危害分析關鍵控制點和ISO9001質量管理體系為基準，通過以食品生產(chǎn)過程的危害分析，確定關鍵控制點并有效實施監(jiān)控，建立相應的糾偏措施。建立嚴格的評估考核體系，確保食品的可靠與安全。

五、食品留樣規(guī)范

留樣食品按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器中，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100g。所有留樣均登記備案，樣品的提取保存能夠滿足衛(wèi)生行政部門的要求，并隨時配合調查。

佳裕餐飲為所有客戶購買了餐飲場所責任險，為客戶飲食安全提供保障。

     以感恩的胸懷對待每一位顧客，弘揚大愛精神，滿足不同就餐者的飲食需求，做最貼心的管家式健康膳食服務。真誠合作，共創(chuàng)共贏，開心就餐，健康生活！

【佳裕餐飲集團】專業(yè)食堂承包18年。為企事業(yè)單位、工廠、學校等專業(yè)化訂制服務模式，食材配送、食堂承包、廚房設計、宴席承包等一體化運作。服務眾多客戶,多年來深受好評!歡迎廣大客戶來電咨詢!服務熱線：400-9677-669/13650218889（余先生）