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【虎門食堂承包】佳裕公司目前在東莞同行業(yè)中名列前茅,擁有客戶100多家,先后在深圳、惠州、東莞、廣州擁有分公司,我公司在多年的運轉(zhuǎn)期間絕無發(fā)生以上任何的問題,力做到各企業(yè)70%滿意。24小時熱線電話:400-9677-669 0769-81088889 81088886 81088000 客服業(yè)務電話:13650218889
食堂自辦:數(shù)量少,須各零售商家采購,成本偏高;驗貨品管理質(zhì)量、數(shù)量與食品衛(wèi)生不可靠,受個人工作情緒影響;采購與供應商容易掛鉤,易發(fā)生損公肥私。
企業(yè)對食堂的承包公司要求非常高,尤其是在衛(wèi)生方面就更是要求嚴格。食堂衛(wèi)生管理需要注意哪些呢?
實行“定點采購”,以確保食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則,再結(jié)合供應商的規(guī)模、誠信等因素,綜合評價后最終確定定點采購的合格供應商。