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東莞團(tuán)餐配送：夏季多吃四類菜

夏日酷熱潮濕，各種疾病易乘虛而入，多吃下列四類蔬菜，對人體健康大有好處
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佳裕餐飲食堂管理的“5?！薄?T”

“五常”“六T”管理方法是目前餐飲服務(wù)業(yè)最為受歡迎的人性化管理法。食堂管理應(yīng)力行此管理方法。
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學(xué)校飯?zhí)贸邪嬖V你四類蔬菜不宜生吃

洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡蘿卜、白蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。唐曉偉說，生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜。在無土栽培條件下生產(chǎn)的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法包括飲用自制的新鮮蔬菜汁，或?qū)⑿迈r蔬菜涼拌，可適當(dāng)加點(diǎn)醋，少放點(diǎn)鹽。
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員工飯?zhí)贸邪?，承包工廠食堂

隨著工廠生產(chǎn)體制改革，企業(yè)管理模式逐步變化，企業(yè)開始走入比較自主的管理模式，因而對食堂管理經(jīng)營也提出更高的要求，不能完全靠工廠硬性管理出效益，要從食堂自身管理要效益，降低成本、提高服務(wù)、努力為全體員工做好一日三餐服務(wù)，低成本、低效益、高服務(wù)才是今后食堂管理方向。員工飯?zhí)贸邪?，承包工廠食堂。?
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