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東莞食堂承包哪里有蔬菜批發(fā)配送中心

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專業(yè)飯?zhí)贸邪炯言T工培訓(xùn)/考核內(nèi)容

員工培訓(xùn)是食堂承包過(guò)程中必不可少的課程，新進(jìn)員工都必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，只有培訓(xùn)、考核合格的員工才能上崗。培訓(xùn)的對(duì)象有：辦公室職員、食堂廚工、食堂廚師、食堂主管、經(jīng)理人培訓(xùn)等。

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飯?zhí)猛獍鼉?yōu)勢(shì)，工廠、企業(yè)、學(xué)校、單位為什么要選擇飯?zhí)贸邪?，有一句俗話這么說(shuō)的：民以食為天，食以味為先，一個(gè)公司、企業(yè)想要留住人才，就必須先解決員工的吃住問(wèn)題，而住的方面，只有一定的物質(zhì)和良好的管理就能解決問(wèn)題，

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大盆菜的由來(lái)

盆菜作為客家菜的菜式出現(xiàn)由來(lái)以久，一般也稱為大盤菜，大盤菜源于客家人傳統(tǒng)的“發(fā)財(cái)大盤菜”，顧名思義就是用一個(gè)大大的盤子，將食物都放到里面，和在一起，融匯出一種特有滋味。豐富的材料一層層疊進(jìn)大盤之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的時(shí)候每圍一盤，一層一層吃下去，汁液交融，味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。